SIM abre portas para comercialização de queijos premiados do Sudoeste Baiano
A Bahia tem se destacado na produção de queijos artesanais, conquistando prêmios em nível nacional e internacional. Esse sucesso é resultado da parceria entre a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) e os consórcios públicos intermunicipais, que têm certificado laticínios, queijarias e unidades de beneficiamento através do Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Experiências exitosas […]
