O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar preços acima da referência média no decorrer desta sexta-feira (17). O ambiente de negócios ainda sugere alta das cotações no curto prazo.

As escalas de abate estão apertadas, justamente em um período de ótima demanda, tanto no mercado interno, com o auge do consumo, quanto nas exportações, com volume importante de exportação de carne bovina.

Essa combinação de fatores remete à alta dos preços no curto prazo. O dia foi pautado por bom volume de negociações, e a grande parte delas se concretizou acima da referência média, disse o analista Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado.

Fonte: Canal Rural | Foto: Raquel Brunelli/Embrapa